APÉRITIF

• Coupe de Champagne et softs

• 3 pièces cocktail

ENTRÉES (AU CHOIX)

 

• Chaud froid de daurade à la framboise, radis cru et cuit, pickles d’oignons rouges

• Féta snackée à l’huile d’origan, lentilles beluga et tomate cocktail juste rôtie, crumble de tomate

PLATS (AU CHOIX)

 

• Suprême de pintade fermier, pomme Darphin et baby courgette, jus au poivre vert

• Pavé de cabillaud, fenouil cuisiné et duo de quinoa, bisque légère tomatée

DESSERTS (AU CHOIX)

• Brownie chocolat et mousse myrtille, méli-mélo de fruits rouges

• Pêche blanche rôtie verveine sur fond de tarte, glace vanille

 

Boissons

• Vin blanc & vin rouge (1 bouteille pour 3 personnes)

• Eaux minérales

• Café